Rischi di dieta cheto

Una dieta chetogenica presenta numerosi rischi. In cima alla lista: è ricco di grassi saturi. Benigni consiglia di mantenere i grassi saturi a non più del 7% delle calorie giornaliere a causa del legame con le malattie cardiache. E infatti, la dieta cheto è associata ad un aumento del colesterolo LDL “cattivo”, che è anche legato alle malattie cardiache.

Altri potenziali rischi di cheto includono questi:

Carenza di nutrienti. “Se non stai mangiando un’ampia varietà di verdure, frutta e cereali, potresti essere a rischio di carenze di micronutrienti, tra cui selenio, magnesio, fosforo e vitamine B e C”, afferma Benigni.

Problemi al fegato Con così tanti grassi da metabolizzare, la dieta potrebbe peggiorare le condizioni del fegato esistenti.

Problemi ai reni. I reni aiutano a metabolizzare le proteine ​​e Benigni afferma che la dieta cheto può sovraccaricarli. (L’attuale assunzione raccomandata di proteine ​​è in media di 46 grammi al giorno per le donne e di 56 grammi per gli uomini).

Stipsi. La dieta cheto è povera di cibi fibrosi come cereali e legumi.

Pensiero confuso e sbalzi d’umore. “Il cervello ha bisogno di zucchero da carboidrati sani per funzionare. Le diete a basso contenuto di carboidrati possono causare confusione e irritabilità”, dice Benigni.

Questi rischi si sommano, quindi assicurati di parlare con un medico e un dietologo registrato prima di tentare una dieta chetogenica.