Cosa mangi nella dieta cheto?

Poiché la dieta cheto ha un fabbisogno di grassi così elevato, i seguaci devono mangiare grassi ad ogni pasto. In una dieta quotidiana da 2.000 calorie, potrebbero sembrare 165 grammi di grassi, 40 grammi di carboidrati e 75 grammi di proteine. Tuttavia, il rapporto esatto dipende dalle tue esigenze particolari.

Alcuni grassi insaturi sani sono ammessi nella dieta cheto, come noci (mandorle, noci), semi, avocado, tofu e olio d’oliva. Ma i grassi saturi degli oli (palma, cocco), strutto, burro e burro di cacao sono incoraggiati in quantità elevate.

Le proteine ​​fanno parte della dieta cheto, ma in genere non discriminano tra cibi proteici magri e fonti proteiche ad alto contenuto di grassi saturi come manzo, maiale e pancetta.

E la frutta e la verdura? Tutti i frutti sono ricchi di carboidrati, ma puoi avere alcuni frutti (di solito bacche) in piccole porzioni. Le verdure (anche ricche di carboidrati) sono limitate a verdure a foglia verde (come cavoli, bietole, spinaci), cavolfiori, broccoli, cavoletti di Bruxelles, asparagi, peperoni, cipolle, aglio, funghi, cetrioli, sedano e zucche estive. Una tazza di broccoli tritati contiene circa sei carboidrati.