Qual è la dieta chetogenica?
Una dieta chetogenica “tipica” consiste per almeno il 70% delle calorie derivate dai grassi, meno del 10% dai carboidrati e meno del 20% dalle proteine. La dieta chetogenica, a lungo utilizzata per trattare l’epilessia nei bambini, richiede che il 90 percento delle calorie giornaliere provenga dai grassi, con la quantità di proteine o carboidrati che… Read More »