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Come Seguire una Dieta Chetogenica
Sulla base della consapevolezza che i carboidrati sono il macronutriente che aumenta maggiormente la glicemia, l’obiettivo principale di una dieta chetogenica è mantenere il consumo inferiore a quello di una dieta tradizionale a basso contenuto di carboidrati con proteine moderate e un contenuto di grassi molto elevato.
Ciò determinerà la densità dei nutrienti della dieta chetogenica e come seguirla, poiché cibi diversi avranno effetti diversi sui livelli di insulina e zucchero nel sangue.
Esistono diversi tipi di dieta chetogenica con variazioni nel livello di carboidrati e proteine consentiti nella dieta e / o nella quantità di tempo che qualcuno sta cercando di trascorrere nella chetosi.
Nota che alcuni dei tipi di chetogenici sono stati progettati specificamente per le persone che sono atleti o che altrimenti si stanno allenando molto duramente e spesso.