Sulla base della consapevolezza che i carboidrati sono il macronutriente che aumenta maggiormente la glicemia, l’obiettivo principale di una dieta chetogenica è mantenere il consumo inferiore a quello di una dieta tradizionale a basso contenuto di carboidrati con proteine moderate e un contenuto di grassi molto elevato. Ciò determinerà la densità dei nutrienti della dieta… Read More »
In una dieta chetogenica, i livelli di glucosio nel sangue sono mantenuti a un livello basso ma sano, il che incoraggia il corpo a scomporre il grasso in una fonte di carburante nota come chetoni. Il processo di scomposizione o “combustione” del grasso corporeo è noto come chetosi. Le persone che assumono insulina richiedono in… Read More »
La dieta cheto mira a costringere il tuo corpo a utilizzare un diverso tipo di carburante. Invece di fare affidamento sullo zucchero (glucosio) che proviene dai carboidrati (come cereali, legumi, verdure e frutta), la dieta chetonica si basa sui corpi chetonici, un tipo di carburante che il fegato produce dal grasso immagazzinato. Bruciare i grassi… Read More »
Per molte persone, la semplice idea di intraprendere una dieta chetogenica può essere un pensiero piuttosto scoraggiante in quanto è un enorme cambiamento di paradigma dalle loro abitudini alimentari abituali. Non preoccuparti, perché imparerai abbastanza velocemente e sarai molto incoraggiato e motivato quando vedrai il grasso corporeo sparire nel nulla. Ancora meglio, non devi contare… Read More »