I carboidrati sono la principale fonte di energia per il nostro corpo. Senza abbastanza carboidrati per l’energia, il corpo scompone il grasso in chetoni. I chetoni diventano quindi la principale fonte di carburante per il corpo. I chetoni forniscono energia al cuore, ai reni e ad altri muscoli. Il corpo utilizza anche i chetoni come… Read More »
È di gran moda. Internet è pieno di storie di come tutti, dalle star del cinema alla gente comune, abbiano perso chili ostinati con la dieta chetogenica. Alcuni suggeriscono che questo schema alimentare possa anche essere utile per la gestione del diabete e per scongiurare il morbo di Alzheimer. Quindi, è una dieta miracolosa o… Read More »
Una dieta chetogenica presenta numerosi rischi. In cima alla lista: è ricco di grassi saturi. Benigni consiglia di mantenere i grassi saturi a non più del 7% delle calorie giornaliere a causa del legame con le malattie cardiache. E infatti, la dieta cheto è associata ad un aumento del colesterolo LDL “cattivo”, che è anche… Read More »
Poiché la dieta cheto ha un fabbisogno di grassi così elevato, i seguaci devono mangiare grassi ad ogni pasto. In una dieta quotidiana da 2.000 calorie, potrebbero sembrare 165 grammi di grassi, 40 grammi di carboidrati e 75 grammi di proteine. Tuttavia, il rapporto esatto dipende dalle tue esigenze particolari. Alcuni grassi insaturi sani sono… Read More »